文化中国-吃素创造的数字奇迹 http://www.culcn.cn/ zh-cn 欢迎您使用文化中国！ 欢迎您使用文化中国！ http://www.culcn.cn//news.asp?id=355 发布人：yangzhubian 时间：2015-12-27 20:15:33 浏览：19891 　　1、一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1，100只鸡和千万只鱼虾。 　　2、如果一个人选择素食，那么，他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%，每年可减排1.5吨二氧化碳！ 　　3、如果全球吃素，那么只需要30%的土地，就足以喂养我们的所有人口，从此远离饥饿之苦，土地无需化肥将得以再度喘息，再生，恢复。 　　4、一公顷土地能喂养22个吃土豆的人或19个吃大米的人，但仅能养活1个吃牛肉的或2个吃羊肉的人。 　　5、目前全世界每年喂养的牲畜的谷物足以供20亿人食用，这足以解决近10亿人的饥饿问题。吃素可节省7 亿吨谷物（全球粮食的一半），多出的土地超过34亿公顷！ 　　6、联合国报告中指出，肉食是全球暖化主因。全球改变饮食习惯，以素食为主将能拯救1个地球。 　　7、肉食者过胖的情况，竟比素食者高出9倍。 　　8、素食增加人类的平均寿命15年。 　　9、素食有效降低血压、降低胆固醇、预防中风、改善动脉硬化、降低50%心脏病的风险，80%心脏病手术风险。 　　10、素食者只需要肉食者50%的白血球，就具有相同的免疫功能（德国癌症研究中心）