文化中国-一天吃五餐？快来看看广东人怎么戴上“吃货”头衔 http://www.culcn.cn/ zh-cn 欢迎您使用文化中国！ 欢迎您使用文化中国！ http://www.culcn.cn//news.asp?id=3627 发布人：admin2012 时间：2020-08-14 18:00:05 浏览：34289 外界传闻说广东人什么都吃？还不如说广东人什么时候都在吃！据说广东人的一天不是三餐而是五餐。很多老广早起喝早茶，度过整个上午，然后准备午饭，下午吃顿下午茶，晚饭时间紧随而至，深夜，到充满人间烟火气的大排档走一遭，吃一顿宵夜，一天五餐刚刚好。 但，你好奇广东人食谱上的美味佳肴吗？到底有什么魅力吸引他们一天吃五餐呢？ 由温氏食品独家冠名播出的文化类美食纪实综艺《粤菜大师》，本期“广东人的一天”就带你去看广东人的一天都和什么食物进行亲密接触。 一盅两件里的缓慢时光 早茶，是广东人一日五餐的开始，带上父母妻孩，约上三五好友，点上几盅茶几件点心，与家人朋友们一起慢慢“叹”早茶。如果说世界上存在平行世界，那么茶楼里是一个，茶楼外是另一个，任凭外面时光荏绕，茶楼里始终凝固着老广的时间，使他们停下脚步，在这里享受生活。一屉虾饺、一份红米肠，一碗猪脚姜，便能温柔老广一整个上午的时光。本期《粤菜大师》将走进茶楼，与老广一起吹水叹早茶。 中西结合的茶餐厅 度过了一个上午，吃过了心满意足的早餐，下午，再来一顿美滋滋的下午茶。走进中西结合的港式茶餐厅，一众美食琳琅满目。名扬天下的广式烧腊、中西碰撞而出的冻鸳鸯、色泽诱人的菠萝油等特色美食，不仅满足了老广的眼福，也填满了口腹。如果说早茶是广东人一日五餐的开始，开启老广们一天的味蕾上的幸福，那么下午茶便是这五餐的承上启下，提升老广的幸福值。 菜品丰富而精细，生活精致且自得 广东人的晚餐丰富而细致，一碗浓郁的老火靓汤先开胃，而后卤水冷盘垫肚，热菜首选海鲜，清炒绿叶菜一定要有，就算是家常饭，也非常讲究荤素搭配，最后还要加一道糖水。大概只有“食不厌精 脍不厌细”才能概括广东人对于晚餐的追求。本期《粤菜大师》将走进深圳一家酒店，了解广东人晚餐的丰富和精细。 广东人一日五餐，吃得丰富与精细，但常思一粥一饭来之不易，恒念一丝一缕物力维艰。对食材物尽其用，对食物光盘行动。本周六晚21:30分，深圳卫视《粤菜大师》带你去探寻广东人一日五餐中的美食榜单。