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北京老胡同文化该向何处去?--五道营商业街未来的思考
发布人:admin2012 发布时间:2016年10月21日 此新闻已被浏览 3616
    

北京老胡同文化该向何处去?


   --关于五道营商业街区未来发展的思考


  文/五道营商业联合会会长刘源泉



  五道营以传统文化特色街区的姿态进入人们的视野不过是近十年的事情,当年,它与北京众多的胡同一样,就是一条两侧有民居,中间道路供人、车通行的“胡同”。突然有一天,历史给了它一个机遇:东对雍和宫,西通安定门,南靠国子监,北依二环路,中国传统文化在这里交集,在大力弘扬传统文化的今天,这里是多好的发展地界儿啊?

  于是,一些有商业头脑的人抓住这个机遇,适时地打开了自家的房门,或自营或出租,把普通的民居变成了特色的店铺。随着五道营知名度的不断提高,一些外地经营者,甚至是外国经营者也把目光投向这里,并使这里逐渐成为北京、全国知名的特色商业街区。

  十年间,五道营不断发展壮大,形成了以胡同特色餐饮为主,特色小商品为辅的业态形式,把一条普通的北京胡同打造成了一个知度的商业街区。此后,这条商业街还成立了自己的商会:五道营商业联合会,在加强管理和自律的同时,架起了一道商户与居民、商户与顾客沟通的桥梁。

  十年前,历史给了五道营一个发展的机遇,今天,历史又给五道营提出了新的课题:怎样传承传统文化?怎样留住乡愁?怎样在文化强区中发挥应有的作用?


  一、怎样传承传统文化?


  首先,我们应当对“传统”有一个认识。词典对传统的解释:世代相传的精神、制度、风俗、艺术等。对文化的定义很繁杂,能够被大多数人接受的定义是:人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。两者结合起来说,是否可以这样认定:世代相传的精神、制度、风俗、艺术并由此衍生出的所有物质财富和精神财富。我们暂且把它称之为传统文化。我们今天所要传承的就是这些历经千百年的物质财富和精神财富。

  其次,我们也应当对传统文化的存在态式有作一个探讨。有一位著名的文物专家曾用“叠晕”一词来形容某一地区的文化存在态式。“叠晕”是水墨画的一种技法,当蘸满淡墨的毛笔落在宣纸上时,墨点会呈现中间色重四周色淡的情形。一个地区的文化存在态式也是如此,既离中心越近其文化特点越明显,随着距离的加大,这一文化的特点也随之减少,到最终消失。这位老先生用“叠晕”来形容文化的存在态式非常生动,他所说的“叠晕”是空间上的,在时间上是否也存在“叠晕”现象呢?答案应当是肯定的。

  当古人、前人给我们留下的物质财富和精神财富随着时间的推移出现“叠晕”现象的时候,我们有责任在原来的基础上不断地“渲染”,使它永保艳丽,这应当就是我们所说的“传承”。

  那么该如何传承呢?

  有人说,中国的传统文化是以易经和老子的文化思想为宗,融入了儒、庄、墨的百川,最终汇成成了中华民族传统文化的庞大源流,并延续至今。随着时间的推移,随着生活节奏的加快,也由于我们在教育方面的一些缺失,很多传统文化正在边缘化成为不争的事实。如何传承中华民族优秀的传统文化,是当今社会及这个社会当中的每一个成员应当负起的责任,更是宣传教育工作应当负起的责任。对于今天的人们而言,每个人都是传统文化的载体,所以在“传承”这个问题上,“承”是第一位的,因为没有“承”,“传”也就无从谈起,最终也就会使“传承”成为一句空话。

  不久前,五道营商会针对五道营商业街未来发展举办了一次座谈会,会上,北京曲艺家协会副主席崔琦先生就传统文化在商业文明中的体现谈了自己的看法。他说:“经商首先要讲诚信,这是经商的根本,同时也是为人的根本。一个‘诚’字可以解决很多问题、化解很多矛盾,一个‘诚’字就可以创建一个和谐的社会。”他认为,要把五道营打造成一个真正的文化街区,首先就要营造传统文化氛围,而要营造传统文化氛围就要从“诚”字入手。

  会上,有人对教育、宣传引导方面的缺失提出了看法,指出:“京剧作为传统文化中的一部分,不被广大年轻人所接受的原因,不是人们常说的程式化、节奏慢,而是年轻人对这门艺术不了解,甚至是对历史事件不了解,所以出现了京剧观众老龄化的问题。这是教育方面出了问题。在宣传引导方面也存在着缺失,比如,恢复燃放鞭炮的那一年,很多媒体都在说,放鞭炮是中国的风俗、是传统文化、是年文化,极少提及贴春联也是传统文化。为什么会出现这种情况?那是因为写春联需要更大的文化,而具备这个水平的人太少了,更有一种可能就是鼓噪放鞭炮是传统文化的人,他本人就不会写春联,或是不具备应有的传统文化。”由此可见,传承中华民族优秀的传统文化,不是一朝一夕,不是一代人二代人的事,而是需要代代相传、薪火不断。

  随着社会的发展变化,一些传统文化被逐渐边缘化,从某种意义上讲这也是无法抗拒的,所以“传承”成为了今天人们的任务和责任。同时我们也要认识到,传承传统文化不是简单的“仿古”,而是应当与时俱进,接受并融入新的、先进的文化元素,使之与传统文化相融合,成为一种新型的、符合人们需求的文化形态。

  作为一条商业街,要在日常经营中实现对传统文化的传承,首先是经营者要具备应有的传统文化,说得再细一些,就是要有传统的、优秀的商业文化和商业理念。同仁堂之所以历经三百多年而屹立不倒,关键取决于“修合无人见,存心有天知”的自律理念,说到底,就是“仁、义、礼、智、信”在商业经营中的体现。一个店是这样,一条商业街也应当是这样,这就需要管理者首先要以“仁、义、礼、智、信”的态度去要求管理每一个商户,并为他们注入传统商业文明,这就是崔琦先生所说的,从“诚”字入手,把握住一个“诚”字,就是对传统文化的继承。



  二、怎样留住乡愁?


  习近平总书记在云南考察时曾说过:“要留得住绿水青山,记得住乡愁。”他对乡愁的解释是:当你离开这个地方还在想这个地方。对北京人而言,乡愁是什么?乡愁就是灰墙灰瓦的四合院,就是清静的胡同,就是从这里传出的京腔京韵,以及在这里生活的豁达、热情、恬淡的人们,说得概括一点,就是北京的传统文化。

  我们说北京是古都,主要缘于明、清两代在此建都,且又是离我们最近的封建王朝,所以“帝都”的文化特点非常明显。关于北京文化的成形时间估计很难考证,但是我们今天所说的“北京文化”,绝大多数来自清末民初。在此后相当长的一段时间里,由于没有大规模的人口流动,北京文化相对稳定地保存下来。上世纪八十年代中期,随着改革开放的不断深入,外来人口和流行文化不断涌入,使北京传统文化受到了巨大冲击。再后来,随着网络的发达和交通工具的便捷,加快了北京多元文化的步伐。在现代化城市建设中,很多胡同消失了,取而代之的是林立的高楼。固态文化(如胡同、四合院等)作为活态文化(如曲艺、工艺技术等)的载体,它的减少和消失必定直接影响活态文化的消失和减少。我们常说“一方水土养一方人”,“水土”发生变化了,“一方人”肯定也要发生变化。也就是说,北京的文化氛围发生了变化,人的思维方式、文化观念也会发生变化。今天我们站在北京这块土地上谈“留住乡愁”,不仅要留住固态文化,更重要的是要留住“活态”文化。

  如何留住,是一个课题,而且是一个很大的课题,是一个功在当下利在千秋的课题。

  五道营对这个课题的设想是,第一明确定位,五道营将要成为一条文化特色街,那么就要充分体现它的文化价值和文化氛围,在经营上就要往文化方面进行引导。第二凸显北京文化特色,更多地吸引北京原住民来这里进行商业活动。

   目前,五道营的北京“土著”商户约占总商户数量的40%,但是这还不够,应有更多的北京人进入五道营,在保持现有平房经营场所的基础上,打造一个具有浓郁文化特点的“北京小镇”。吸引更多的北京青年入驻五道营,并不是排斥外来务工者,而是在一个相对稳定的环境中,使北京传统文化得到更好的传承和发扬,使五道营真正成为具有北京传统文化特色的公共空间。

  近来有人说过这样一句话:“不要让商业毁掉文化街区的魂。”这句话很到位,也很有份量。文化街区的魂就是文化,如果文化没了,那么这个街区也就没有特点了。丽江古城、凤凰古城,还有一些曾被冠以“古城”、“古镇”的景点,一旦大量注入商业内容,则必将变味,失去它本来应有的清悠,最终被破坏并衰败。

  五道营商会已经注意到了这个问题,特别是南锣鼓巷主动取消3A景区后,引发了更多的思考。在座谈会上,有商户说:“在北京这么贵的地方,平房区低密度的使用状态确实很可惜。”他说的是实际情况,也很准确,但是,为了把五道营打造成一个文化气息浓郁、慢节奏、生活方式简单的文化街区,也只有“硬着头皮”走下去。文化是这条街区的魂,没有了魂,它就变成了一个死物件,慢慢的也就没有了乡愁。

  在此,我们试着分析一下故宫的游客。在那些参观故宫的游客当中,不乏只为“到过故宫”而走马观花者,而更多的人则是想感受一下当年皇家的威严、皇家的文化,以及在汇集中国传统之大成的建筑下,感历史之厚重,发怀古之悠思。如果把今天的故宫搬出北京,在某个地方原样重建,那么一定不会再有这么多人去参观了。为什么会这样呢?因为魂没了。五道营也是如此,如果没有了魂,充其量它也就是一条集小商品、酒吧、餐馆于一身的胡同商业街。

  北京文化并不是封闭的文化,它也在不断地发展变化,在过去一、二百年间,不断吸收着先进的外来文化,由此形成了具有鲜明特色的文化特点。也正是有了长时间的锤炼,所以也使它有了相对稳定的、被广大群众认可的物质和精神特质。

  北京文化仍在不断的吸收外来文化,但是外来文化必须与北京文化相融合,能够相互融合则会成为新的北京文化,不能融合的则会被逐渐淘汰。传统文化底蕴深厚、扎根深厚,外来文化、流行文化只能是支流汇入主流,尽管有时某一时尚文化来势汹涌,但是:梅艳芳永远不会超过梅兰芳。

  总结地讲,要留住乡愁首先要留住文化。



  三、五道营怎样在文化强区中发挥应有作用?


  东城区未来的发展目标是发挥文化优势,把东城区建成国际一流宜居之区,当前的主要任务是疏解非首都功能。五道营在未来发展中将以此作为准则和责任为东城区的发展做出应有的贡献。

  五道营的发展要在东城区的总体规划下实现,要严格按照东城区的总体部署开展工作,这既要有政府的指导、支持,也要有商会和居民的通力合作,只有这样才能实现五道营特色商业街的全面和谐。

  五道营特色商业街在过去几年中,在安定门街道工委、办事处的领导下,在胡同广居民的支持下,在全体商会工作人员的努力下,在事业发展和营造良好文化环境方面取得了一定的成绩,也取得了一定的经验。但是,在新形势、新任务的要求下,商业街的发展也遇到了一定的困难,商户、商会也遇到了一些困惑,比如,虽然已经明确了要突出商业街的文化特点,但是在具体操作上怎么突出?如何界定哪些企业是文化的、非文化的,哪些企业文化附加值高、哪些企业文化附加值低?如何进一步加强对商户的管理?诸如此类的问题很多,还需要我们不断探讨和研究。当然,过去几年的经验也为五道营的再发展提供了相应的优势。

  首先,五道营在未来的发展中有文化上的自信,这个自信来自于过去几年始终坚持以文化为导向,以文化含量作为商户入驻五道营的重要条件,所以在五道营在声名鹊起之后,依然保持着文化气息浓郁的特点。

  从商会的角度说,我们认为,在一个小环境中不可能形成自己的文化,但它可以形成一种自己特有的生活习惯或生存方式,这个特有的习惯或方式如果符合传统文化的要求,那么就是对传统文化的传承。基于这种考虑,无论是过去、现在还是将来,我们都会结合五道营的特点,引导商户在经营活动中把中华民族的传统文化和北京的传统文化体现出来,从而最大限度地加以传承。这就是我们的文化自信,经验坚定了我们的自信。

  第二,为五道营营造和谐氛围。和谐,千百年来始终为先哲、古人所倡导,也是中华民族优秀传统文化的重要组成部分,营造和谐的生活、商业环境也是对传统的继承。在过去几年间,五道营在管理上一贯坚持依法办事,同时不失情感的交流。五道营商会始终注意自身的桥梁和纽带作用,紧密联系商户与居民,并化解了很多矛盾。我们的经验是,以情感人,向感情低头。

  商户与居民之间的矛盾不可避免,通过法律手段可以得到迅速、有效的解决。但是矛盾双方互为邻里,对簿公堂之后仍然是“低头不见抬头见”,其结果是要么一输一赢,要么双方都有损失,如此难免心存芥蒂。面对矛盾,商会往往先要批评商户,然后带着商户,拎上两箱牛奶或一兜水果,到居民家中道歉,听人家发一顿火、数落一顿,待平静下来后,再由商户服个软儿,解释一下自己的难处。北京胡同里的大爷大妈都讲礼,看着人家带着礼物来服软儿,没有不给面子的,最后再嘱咐两句,矛盾就解决了。这也算是五道营商会的一个经验,虽然难登大雅之堂,但是很管用。


  “向感情低头”是五道营商会的一个经验,同时也是对传统的继承。

  和谐是传统文化的体现,也是一个商业街区的命脉,商户与居民、商户与顾客实现了真正的和谐,商业街才能实现更大的发展。

  第三,加强管理,重在自律。五道营的顺利成长、发展离不开在这里从事商业活动的各位商家,正是由于他们的努力,才有了今天这个清静、进步、和谐的五道营。回顾几年所走过的路,我们可以看到,立足五道营的发展,结合五道营自身特点所制定的一些制度、设想在今天都得到了基本的实现,经过实践—调整—认可—稳定的过程,最终成为商户自律的行为准则,正是因为有了自律才有了五道营的和谐与可持续发展。例如,这些年来,五道营没有烧烤商贩进入,没有满街油迹、沿街叫卖的现象,依然保持着清闲、悠闲的本质。由此我们也进一步认识到:自律比他律更有效果。当然,自律是需要氛围和环境的,只有实现了大众的自律,不自律的现象就难以在这里存活了。除此以外,我们还有一个认识:当北京“土著”增多的时候,由于传统道德、传统文化趋于一致的时候,自律往往更容易实现。所以提高北京人入驻五道营的比例,在一定程度上也会降低管理成本,同时更好地保留北京传统文化的特质。

  五道营作为北京一条普通的胡同,在天时、地利、人和同时具备的那一刻,用了短短不到十年的时间,发展成为一个知名的商业街区,这是它的一个辉煌,在今天文化强区、疏解非首都功能的新形势下,肯定会存在与要求不相适应的问题,如何解决这些问题是需要我们不断探索并加以完善的。在探索与完善的过程中,我们将始终把握住一个原则,那就是突出文化的体现,突出对传统文化的继承,并使之成为整个商业街区的共识。在未来的工作中,五道营愿为东城区的发展、愿为文化强区做一个尖兵、当一块实验田,努力趟出一条符合区域发展规划的新路,并力争取得新的发展。


  
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